신선하고 풍미 있는 산사나무속 건강 식품 산사나무속

산사나무에 관해서 사람들은 먼저 산사나무의 소화 효능을 생각합니다. 실제로 산사나무속은 소화 외에도 많은 이점을 가지고 있습니다. 중국에서 흔히 볼 수 있는 30가지 과일의 항산화 활성을 측정한 후 Tianjin Institute of Environmental Medicine의 직원은 산사나무가 모든 과일 중에서 노화 방지 효과가 가장 높다고 생각합니다.-

산사나무 슬라이스는 식사 전 전채요리로, 식사 후에 소화제로 즐길 수 있는 스낵 식품의 일종입니다. 하지만 어떻게 먹든 과식하지 마세요.

산사나무편은 산사나무로 만든 음식의 일종으로 비장을 보하고 식욕을 자극하는 효능이 있다. 밝은 색상과 균일한 두께, 적당한 질감을 지닌 원형의 얇은 시트입니다. 당 함량은 약 85%, 환원당 함량은 약 9%, 총산 함량은 약 1.5%이며, 단백질, 지방, 칼슘, 인철, 비타민C 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있다. 섭취 후 이뇨 촉진, 소화 촉진, 혈압 및 혈중 지질을 낮추는 효과가 있다.

산사나무 케이크는 중국 북부의 흔한 디저트로 베이징에서는 징가오(Jinggao)라고 알려져 있습니다. 산사나무즙을 끓여서 틀에 설탕, 한천, 명반 등을 넣어 굳힌 것입니다. 서양의 젤리나 푸딩과 비슷합니다. 산사나무 케이크는 달콤하고 약간 시큼합니다. 적당히 섭취하면 정체 해소, 다이어트 촉진, 비타민C의 다량 보충에 도움이 된다. 그러나 산사나무속은 자궁수축을 촉진할 수 있으므로 임산부는 피하는 것이 좋다.

Bingtanghulu는 막대기에 달린 토마토, 천진의 Tangduner, 안후이성 Fengyang의 Tangqiu라고도 합니다. 빙탕후루(Bingtanghulu)는 남송 왕조에서 유래된 중국 전통 간식입니다. 대나무 막대기에 야생 과일을 엮어서 맥아당 시럽에 담근 후 바람에 급격하게 굳는 것입니다. 북부 겨울에 흔히 먹는 간식으로 보통 산사나무 꼬치에 설탕을 희석해 얼려 만든데, 맛이 신맛이 나고 달콤하며 매우 차갑습니다.

특정 단계 및 작업

1단계에서는 신맛이 많이 나지 않는 미니 산사나무 국수를 사용합니다. 깨끗이 씻어서 끈으로 묶어주세요. 큰 산사나무 씨앗을 사용하고 가운데를 잘라서 코어를 제거하고 충전재를 추가합니다.

2단계 흑설탕과 물의 양은 2:1로 해주세요. 스틱에 담긴 토마토의 양에 따라 양이 추가됩니다. 작은 끈 11개를 만들고 설탕 250g을 사용했어요.

3단계: 중간 불로 끓인 후 약한 불로 줄입니다. 전체 과정에서 저어주지 마세요! 기억하다! 저어주면 흰색 입자인 모래가 쉽게 생성됩니다! 이는 실패와 같습니다. 갈색이 될 때까지 익힌 뒤 젓가락으로 꽂아 찬물에 담가 식혀서 바삭하고 달라붙지 않는 맛을 낸 뒤 바로 불을 꺼주세요!

4 단계: 그런 다음 꼬치에 꽂은 산사나무를 설탕에 넣고 설탕 용액에 달라붙을 때까지 굴립니다. 숟가락을 이용해도 도움이 됩니다

5 단계 설탕 용액에 참깨를 첨가할 수도 있고, 설탕 용액에 설탕을 첨가한 후 참깨에 굴릴 수도 있습니다. 설탕이 코팅된 막대형 토마토를 설탕 용액에 첨가한 후 기름종이 위에 올려 식힐 수도 있습니다. 기름종이가 없으면 용기에 기름을 살짝 닦아서 달라붙지 않게 해주세요! 식힌 후에는 표면의 설탕이 바삭해지고 치아에 달라붙지 않게 됩니다.